今年梅州丰收节,茶叶成了主角?还引来了一批茶业精英亮相丰顺 2019.09.27

简介:“2019 年中国农民丰收节暨首届中国梅州国际茶业精英峰会”在梅州市丰顺县成功举办!

今年是中国建国70周年,在国庆前夕的9月21日-24日,客都梅州的丰顺县举办了一场盛会——“2019 年中国农民丰收节暨首届中国梅州国际茶业精英峰会”,由中国食品土畜进出口商会、联合国粮农组织政府间茶叶工作组、国际茶叶委员会、中国国际茶文化研究会主办,深圳旭生实业集团有限公司、广东天亿实业有限公司承办。

提前庆贺国家70周年,同时,梅州市希望“冲出围笼走出山区”,邀请各行各业、国内国外的行业精英走进梅州,为它的农业,特别是为梅州市茶产业出谋献策,围绕“世界客都庆丰收,嘉应好茶誉神州”的主题,在丰顺韩山开展系列活动,掀起“茗茶比武·韩山论鉴”的高潮。

今年梅州丰收节,茶叶成了主角?还引来了一批茶业精英亮相丰顺

近年来,各产茶区政府高度重视茶叶产业发展,扩大生产面积,优化茶类结构,提升产品质量。据统计,2018年全国茶园面积43956万亩,同比增长2.9%,全国干毛茶产量为261.6万吨,同比增长48%;

2018年我国茶叶出口至128个国家和地区,出口量有36.5万吨,同比上升2.7%,出口额17.8亿美元,同比上升10.5%,然而出口量仅占干毛茶总量的14%,随着茶叶产量不断增加,产能过剩问题日益突出,在全球范围内促进茶叶消费是缓解我国茶叶供需矛盾的重要出路。

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中国食品土畜进出口商会副会长、国际茶叶委员会副主席于露主持本次峰会的“媒体互动会”。

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梅州市拥有一千多年悠久的茶文化历史。明清时期,梅县清凉茶、兴宁官田茶、五华天柱山、丰顺马图、平远锅叾茶与南台茶、蕉岭黄坑茶和大埔西岩茶,是梅州的“八大地方名茶”享誉海内外。截至2018年底,梅州市茶叶种植面积达到24.96万亩,位居全省第一,产量达到1.97万吨,被统称为“嘉应茶”(梅州别称“嘉应”)。

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会中宣《“丰顺高山茶·中国气候生态优品”技术报告评审意见》,并宣布评审通过,成为丰顺县又一名片卡。

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“Taste the beauty of the nature.” 于露副主席欢迎全球不同领域的精英的到来,并希望各界能够将自身熟悉的文化、技术分享给中国茶产业,提升消费量,特别是吸引年轻一代参与到茶事中。

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在媒体提问环节,各界媒体关注“丰顺茶走出去”“峰会选址”“茶旅融合”“全球茶产业发展” “外宾感受”“保护茶叶品质”等问题,其中一直备受国内外消费者关注的农残问题,出席的中国工程院陈宗懋院士就当今研究情况作出分享:一是建立农残MRL(最高残留限量),目前限定了59种农药;二是应用难溶于水的药物,有些达90%溶于水的农药禁用;三是设置物理、化学驱虫、除虫工具,用红黄相间的除虫板,红色驱赶远处害虫,黄色粘黏附近害虫,还能运用荷尔蒙技术,用生物科技将虫害减少45%-100%。

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而后的“梅州市投资推荐会”上,广梅产业转移园梅州高新区党工委委员、管委会黄卫军副主任、丰顺县人民政府廖茂峰县长分别作投资推介,期盼各界企业来梅州投资。

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首届中国梅州国际茶业精英峰会开幕

本场开幕式由中共梅州市委副书记、市长张爱军主持,中共梅州市委书记、市人大常委会主任陈敏致欢迎辞,他提及,梅州正在打造粤港澳大湾区最美的后花园,丰富大湾区的菜篮子、米袋子、茶罐子,如今正是“杨家有女初长成,冲出围笼走出山区。”

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紧接着,国际茶叶委员会主席伊恩•吉布斯、中国食品土畜进出口商会会长曹德荣等多位与会嘉宾致辞, 其中,国际茶叶委员会主席伊恩•吉布斯在韩山亲手种下茶树,这种轻触土地栽下幼苗的感觉让他一直感动,与《茶源地理》倡导的“回归土地看见茶”的理念不谋而合。对于伊恩主席来说,茶是非常重要的饮品,茶扮演了一种情感需求。

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在会前,著名的书画家王西京上台题字,题的是这次峰会的主题:茗茶比武韩山论鉴。

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在开幕式中还举行了梅州韩山国际茶界精英交流中心授牌仪式、中国梅州丰顺县“国际茶叶魅力之乡”授牌仪式,会上聘请陈宗懋先生、杨亚军先生、王岳飞先生、陈栋先生、操君喜先生为“嘉应茶”产业发展顾问。

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梅州市嘉应茶产业发展顾问代表操君喜先生为“梅州嘉应茶”作推介。梅州丰富的茶树品种资源,独特的加工工艺,是能够代表广东茶的特色之一的。其中客家炒青绿茶,存放后可以成为药用黑茶,还有白茶、红茶、黄茶、乌龙茶等,六大茶类齐全,是广东省继英德红茶,潮州功夫茶之后的第三大靓丽名片。

会上,广东省人民政府副秘书长郑伟仪、国家商务部市场建设司巡视员李刚也为本次活动献上祝福,最后,由十二届全国政协副主席马培华先生宣布活动开幕。

中国农民丰收节,全媒体联动直播

2019年,是第二届“中国农民丰收节”,此次梅州市丰顺县成为70个庆丰收分场之一,与其他分会场实行全媒体联动直播。

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在丰收节现场,中共梅州市委副书记、市长张爱军、广东省人民政府副秘书长郑伟仪、十二届全国政协副主席马培华同志分别讲话,庆祝农民的欢乐节,让三农发展成为关注的重点,为农民加油喝彩。

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在丰收节现场,客家特色表演一场接着一场,还有农民朋友带着当地农特产登上舞台,嘉应茶、梅州柚、客都米、平远橙、香糯红薯等,台上台下互动,观众人人一份庆丰收礼物,大家激动地齐齐挥舞国旗、摇起茶枝、举起厚实的梅州柚,共享丰收的成果。

智慧的大脑,在论茶话茶中共享

整个国际茶业精英峰会的高潮都浓缩在两场活动——“韩山论茶”与“名人名家话茶(互动沙龙)”之中。

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“韩山论茶”以演讲的形式进行,中国食品土畜进出口商会副会长、国际茶叶委员会副主席于露主持,场内近百名嘉宾认真聆听演讲者们分享的智慧成果。

国际茶叶委员会主席伊恩•吉布斯先生作《全球茶业合作,促进茶旅融合》主题演讲,他用数据图表说明世界茶叶生产和消费情况,发现全球约有50%的人口很少接触茶,非洲、南美洲、北欧等基本不涉茶的区域。而墨西哥近十年对茶的消费量增长300%,鼓励茶行业关注这些巨大的消费市场。

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会上还有国际ISO食品技术委员会茶叶分会(ISO/TC34/SC8)联合秘书、浙江省茶叶集团股份有限公司董事长毛立民先生作《六茶共舞,三产融合》主题演讲,提出茶的“第六产业”新蓝海;

广东电信5G专家吴鹰先生作《5G+智慧农业(茶业)领域应用》主题演讲,讲述5G的应用场景,通过5G高清视频监控识别虫类,精准施药施肥,帮助生产;

中国国际茶文化研究会会长、十二届全国政协学习和文史委员会原副主任周国富发表《浅谈对“茶让人民生活更美好”的三个认识》主题演讲,倡导饮茶的“六元和合”;

陕西美术家协会主席王西京先生作《茶与艺术修养》主题演讲,倡导茶要在源源不断的文化资源中开发;

中国书法家协会副主席包俊宜先生作《书与茶》主题演讲,他认为大众茶和高端茶要齐头并进。

听听名人名家话茶

当天下午两场活动都在韩山中心会场举行,由著名主持人韩乔生主持“名人名家话茶”的互动沙龙,各个上台嘉宾均分享自己所在领域与茶相关的想法与感受。

今年梅州丰收节,茶叶成了主角?还引来了一批茶业精英亮相丰顺

晚上伴着茶的芬芳,我进行书法创作,渐入佳境。韩山是个适合艺术创作的好地方,我还希望再来。

—中国书法家协会副主席包俊宜先生

我们韩山一定要把文化加进去。以茅台为例,发展到今天依然要打造文化茅台,文化之重要,希望梅州韩山的茶要打通龙头产业,把茶叶推出去。

—茅台集团“艺术茅台”联合创始人李维平先生

深切体会发挥“绿水青山,金山银山”的优势,能让各种元素集聚,所以建设提速,也要很精细,每个茶园、每滴水源都要保护好。要做放心茶,文化和科技两个要好,像普洱茶的区块链溯源可以学习。同时,梅州需要提高种植水平和标准化建设。

—梅州市委常委、副市长刘棕会先生

在茶上,茶人要反思,中国茶叶出口不能只是当搬运工,其实全球有160个国家喜欢喝茶,30亿人每天喝茶,作为一个产业,想象的市场太大。

—中国饮食文化推动者、中国企业发展与监管学者郑新军先生

我做基因科技,做微生物优势分析,也和安徽农业大学解析茶叶基因种,包括品种的培育、原产地的追溯,然后在风味的提炼上可以有很多发挥。或许这个也能为茶行业提供帮助。

—华大基因常务副总裁杜玉涛女士

茶叶科研的创新有三个大方面,一是绿色生产技术上。二是绿色肥料投入研发。三是茶业是劳动力密集型产业,如何发展机械化,特别是采茶季节,采茶人员有20%的空缺。人工价格成本也影响茶的市场价格。如何转型升级,做出更好的茶满足消费者。

—中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军先生

其实青年或是中年都有喝茶的需求,尤其是中年女性。在欧洲非常重视有机茶,宁愿多花一些钱,也会选择可溯源的茶,希望茶的益处表现得更显著。

—欧洲茶叶委员会前秘书长芭芭拉·杜福雷恩女士

今年梅州丰收节,茶叶成了主角?还引来了一批茶业精英亮相丰顺

24日,“2019 年中国农民丰收节暨首届中国梅州国际茶业精英峰会”落下帷幕,但并没有留下遗憾,正如国际茶叶委员会于露副主席所说:“下一年来就能看到今年种下的茶树,就像希望在这里,所以即便是今年没有种也不遗憾,下一年再来就行。”茶叶在这里生根发芽,丰收的喜悦、智慧的光芒,让嘉应茶产业的未来令人无限期待。